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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGT ISOLA DEI NURAGHI VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2021 Quantità: 75 cl Prende il nome da "YULE" festività dell'antico calendario, che coincide con il solstizio d'inverno del mese di Dicembre. Un momento che nasconde dentro di sè i semi di rinascita della primavera, con l'aumento delle ore di luce, la natura si prepara al risveglio.
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: UVE AUTOCTONE VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2021 Quantità: 75 cl Prende il nome da “Yamas”, antica parola protonuragica derivante dal greco il cui significa è “alla vostra salute”, termine popolare che i greci amavano scambiarsi a tavola.
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: UVE AUTOCTONE VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Quantità: 75 cl Prende il nome dal nuraghe Taley, un protonuraghe di costruzione risalente all'etá del bronzo, definito anche nuraghe a corridoio per via della sua struttura allungata. Questo fa pensare ad una similitudine del passaggio creato tra i filari da cui nasce il rosé.
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Prodotta da carne suina lavorata manualmente, dal sapore intenso e aromatico. Peso: 0,5 Kg
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Prodotto da carne suina selvatica, lavorata manualmente dal sapore aromatico e selvatico. Peso: 800 gr
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PromoProdotto da coscia di suino stagionata circa 12 mesi, dal gusto dolce e deciso.
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGT ISOLA DEI NURAGHI VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2021 Quantità: 75 cl Prende il nome da “Perka”, parola del tipico dialetto sardo il cui significato è pietra. Tale termine veniva utilizzato per indicare le pietre utilizzate per la costruzione dei Nuraghi e delle costruzioni antiche.
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Prodotto con latte vaccino a pasta filata. Viene prodotto dalle mucche di razza bruno sarda allevate in libertà. Stagionatura: 30 giorni circa.
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Prodotto dal suino, dal sapore dolce e speziato. Specificare al venditore che tipologia di pancetta si desidera.
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Prodotto dalla raccolta di olive sarde, raccolte e lavorate nell’isola, dal gusto fruttato e delicato. Quantità: 5 Litri.
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Prodotto da infuso di foglie di mirto nel filu ferru, dal sapore fruttato e delicato, ottimo come aperitivo o digestivo. Quantità: 75 cl
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Prodotto da infuso di bacche di mirto, dal sapore fruttato e gustoso, ottimo come digestivo. Quantità: 75 cl
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Prodotto ricavato da particolari bacche depigmentate prodotte dalla pianta del mirto, dal sapore delicato e molto profumato, ottimo come digestivo o aperitivo. Quantità: 75 cl
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Prodotto dalla fioritura del timo, nel territorio di Urzulei. Quantità: 250 gr
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Prodotto dalla fioritura del rosmarino di montagna. Quantità: 500 gr
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Prodotto di fioritura della macchia mediterranea, nel territorio di Urzulei. Quantità: 500 gr
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Prodotto dalla fioritura di eucalipto, nei territori vicino a Urzulei. Quantità: 500 gr
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Prodotto dalla fioritura del erica, nel territorio di Urzulei. Quantità: 500 gr
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Esaurito!EsauritoProdotto dalla fioritura del carrubo, nel Supramonte di Urzulei Quantità: 250 gr
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Esaurito!EsauritoProdotto dalla fioritura del cardo, nel Supramonte di Urzulei Quantità: 250 gr
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Prodotto dalla fioritura di camedrio maro di un'altitudine minima di 1000 metri. Quantità: 250 gr
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Prodotto dalla fioritura dei cespugli di more, nel territorio di Urzulei. Quantità: 500 gr
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Prodotto dalla fioritura di asfodelo, nel Supramonte di Urzulei. Quantità: 500 gr
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Prodotto dalla fioritura del corbezzolo in autunno, nel Supramonte di Urzulei. Quantità: 250 gr
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGT ISOLA DEI NURAGHI VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Quantità: 75 cl Il nome MEREU è una scelta di cuore, un tributo alla persona che ha trasmesso alla Tenuta Mereu la passione e l’amore per la cura dei vigneti, da oltre quattro generazioni. Dedicato a “Francesco Mereu”.
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: DOC VERMENTINO DI SARDEGNA VITIGNO: VERMENTINO ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Quantità: 75 cl Prende il nome da LYTA festività dell’antico calendario, che coincide con il solstizio d’estate nel mese di Giugno, un momento carico di energie che provengono da secoli di tradizioni. Lyta è il momento concreto della prosperità e del raccolto di ciò che è stato seminato.
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PromoDal sapore forte e deciso, ottimo come secondo piatto o da grattugia. Pasta bianca con leggera occhiatura, prodotto con latte di capra pastorizzato. Stagionatura: dai 10 ai 15 mesi
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Formaggio a pasta morbida dal sapore forte e deciso, ottimo come secondo piatto . Pasta paglierina con leggera occhiatura ,crosta canestrata bianca, prodotto con latte di pecora pastorizzato. Stagionatura: dai 10 ai 15 mesi
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PromoProdotto con latte di pecora pastorizzato dalla pasta compatta e sapore sapientemente dolce ma anche piacevolmente stuzzicante, rimanda la genuinità del latte sardo. Stagionatura: 3o/60 giorni.
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Formaggio prodotto con latte di capra sarda di allevamenti montani allo stato brado, pasta di colore bianco dal gusto delicato con note di macchia mediterranea. Stagionatura: dai 7 ai 12 mesi
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PromoProdotto con latte di capra pastorizzato, un formaggio a pasta semicotta bianca con leggera chiaritura. Estremamente ricco dal punto di vista nutrizionale e ad altissima digeribilità. Stagionatura: dai 3 ai 5 mesi.
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Formaggio a pasta morbida dal sapore deciso con note di salato. Ottimo come grattugiato sulla pasta e come aperitivo. Pasta fitta dal colore paglierino ,crosta bianca, prodotto con latte di pecora pastorizzato. Stagionatura: dai 18 ai 36 mesi.
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PromoIl formaggio da tavola dal colore paglierino e dalla crosta canestrata, prodotto con latte pastorizzato dal sapore deciso e con il profumo del pascolo sardo, un aroma indimenticabile. Stagionatura: dai 3 ai 6 mesi.
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Prodotto da distillato di vinaccia, ottimo come digestivo. Quantità: 75 cl
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