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Crema di formaggio pecorino fuso, dal gusto deciso e aromatico. Quantità: 250 gr
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Prodotto da distillato di vinaccia, ottimo come digestivo. Quantità: 75 cl
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PromoIl formaggio da tavola dal colore paglierino e dalla crosta canestrata, prodotto con latte pastorizzato dal sapore deciso e con il profumo del pascolo sardo, un aroma indimenticabile. Stagionatura: dai 3 ai 6 mesi.
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Formaggio a pasta morbida dal sapore forte e deciso, ottimo come secondo piatto . Pasta paglierina con leggera occhiatura ,crosta canestrata bianca, prodotto con latte di pecora pastorizzato. Stagionatura: dai 10 ai 15 mesi
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PromoProdotto con latte di capra pastorizzato, un formaggio a pasta semicotta bianca con leggera chiaritura. Estremamente ricco dal punto di vista nutrizionale e ad altissima digeribilità. Stagionatura: dai 3 ai 5 mesi.
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PromoProdotto con latte di pecora pastorizzato dalla pasta compatta e sapore sapientemente dolce ma anche piacevolmente stuzzicante, rimanda la genuinità del latte sardo. Stagionatura: 3o/60 giorni.
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PromoIl formaggio di pecora stagionato almeno 8 mesi, ha una pasta leggermente occhiata di colore paglierino. Una crosta canestrata dal colore marrone, il sapore risulta intenso e aromatico con delle note di piccante che ben si aromatizzano con i profumi della campagna sarda. Ottimo anche da grattugia. Stagionatura: 8 mesi circa
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PromoDal sapore forte e deciso, ottimo come secondo piatto o da grattugia. Pasta bianca con leggera occhiatura, prodotto con latte di capra pastorizzato. Stagionatura: dai 10 ai 15 mesi
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Formaggio prodotto con latte di capra sarda di allevamenti montani allo stato brado, pasta di colore bianco dal gusto delicato con note di macchia mediterranea. Stagionatura: dai 7 ai 12 mesi
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: DOC VERMENTINO DI SARDEGNA VITIGNO: VERMENTINO ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Quantità: 75 cl Prende il nome da LYTA festività dell’antico calendario, che coincide con il solstizio d’estate nel mese di Giugno, un momento carico di energie che provengono da secoli di tradizioni. Lyta è il momento concreto della prosperità e del raccolto di ciò che è stato seminato.
