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PromoBox da 6 bottiglie DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGT ISOLA DEI NURAGHI VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2021 Prende il nome da "YULE" festività dell'antico calendario, che coincide con il solstizio d'inverno del mese di Dicembre. Un momento che nasconde dentro di sè i semi di rinascita della primavera, con l'aumento delle ore di luce, la natura si prepara al risveglio.
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Prodotto con l'abomaso del capretto da latte, ripieno di pasta semi-solida, acidula dal gusto molto piccante, ottenuta dalla coagulazione del latte effetto degli enzimi. Stagionatura: dai 30 ai 60 giorni
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: DOC CANNONAU DI SARDEGNA VITIGNO: CANNONAU ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Quantità: 75 cl Il nome ATHENTU, prende spunto dalla stessa parola, una delle più usate nelle campagne, nella caccia, nella coltivazione e tradizioni agricole, agire con prudenza, stare in guardia, attenzione per i raccolti e nella vita agricola.
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PromoProdotto con latte di capra pastorizzato, un formaggio a pasta semicotta bianca con leggera chiaritura. Estremamente ricco dal punto di vista nutrizionale e ad altissima digeribilità. Stagionatura: dai 3 ai 5 mesi.
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Formaggio a pasta morbida dal sapore deciso con note di salato. Ottimo come grattugiato sulla pasta e come aperitivo. Pasta fitta dal colore paglierino ,crosta bianca, prodotto con latte di pecora pastorizzato. Stagionatura: dai 18 ai 36 mesi.
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Prodotto da infuso di foglie di mirto nel filu ferru, dal sapore fruttato e delicato, ottimo come aperitivo o digestivo. Quantità: 75 cl
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Formaggio prodotto con latte di capra sarda di allevamenti montani allo stato brado, pasta di colore bianco dal gusto delicato con note di macchia mediterranea. Stagionatura: dai 7 ai 12 mesi
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Esaurito!EsauritoProdotto dalla fioritura del carrubo, nel Supramonte di Urzulei Quantità: 250 gr
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Formaggio a pasta morbida dal sapore forte e deciso, ottimo come secondo piatto . Pasta paglierina con leggera occhiatura ,crosta canestrata bianca, prodotto con latte di pecora pastorizzato. Stagionatura: dai 10 ai 15 mesi
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Crema di formaggio fuso di capra, dal gusto aromatico con note di piccante. Quantità: 250 gr
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Crema di formaggio pecorino fuso, dal gusto deciso e aromatico. Quantità: 250 gr
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Prodotto dal suino, dal sapore dolce e speziato. Specificare al venditore che tipologia di pancetta si desidera.
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Prodotto da carne suina selvatica, lavorata manualmente dal sapore aromatico e selvatico. Peso: 800 gr
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Prodotto dalla fioritura di asfodelo, nel Supramonte di Urzulei. Quantità: 500 gr
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Prodotto dalla fioritura di eucalipto, nei territori vicino a Urzulei. Quantità: 500 gr
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Prodotto dalla fioritura dei cespugli di more, nel territorio di Urzulei. Quantità: 500 gr
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Prodotto di fioritura della macchia mediterranea, nel territorio di Urzulei. Quantità: 500 gr
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Prodotto dalla fioritura del erica, nel territorio di Urzulei. Quantità: 500 gr
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Prodotto dalla fioritura del timo, nel territorio di Urzulei. Quantità: 250 gr
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Esaurito!EsauritoProdotto dalla fioritura del cardo, nel Supramonte di Urzulei Quantità: 250 gr
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Prodotto dalla fioritura di camedrio maro di un'altitudine minima di 1000 metri. Quantità: 250 gr
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Prodotto da distillato di vinaccia, ottimo come digestivo. Quantità: 75 cl
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Prodotto ricavato da particolari bacche depigmentate prodotte dalla pianta del mirto, dal sapore delicato e molto profumato, ottimo come digestivo o aperitivo. Quantità: 75 cl
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PromoDal sapore forte e deciso, ottimo come secondo piatto o da grattugia. Pasta bianca con leggera occhiatura, prodotto con latte di capra pastorizzato. Stagionatura: dai 10 ai 15 mesi
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PromoProdotto con latte di pecora pastorizzato dalla pasta compatta e sapore sapientemente dolce ma anche piacevolmente stuzzicante, rimanda la genuinità del latte sardo. Stagionatura: 3o/60 giorni.
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PromoLinea Completa Corona Ruia. Box misto composto da 6 bottiglie: 1 bott. Yule, 1 bott. Perka, 1 bott. Lyta, 1 bott. Mereu, 1 bott. Athentu, 1 bott. Akkordos.
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PromoBox da 6 bottiglie DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGT ISOLA DEI NURAGHI VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2021 Prende il nome da “Perka”, parola del tipico dialetto sardo il cui significato è pietra. Tale termine veniva utilizzato per indicare le pietre utilizzate per la costruzione dei Nuraghi e delle costruzioni antiche.
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PromoBox da 6 Bottiglie DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGT ISOLA DEI NURAGHI VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Il nome MEREU è una scelta di cuore, un tributo alla persona che ha trasmesso alla Tenuta Mereu la passione e l’amore per la cura dei vigneti, da oltre quattro generazioni. Dedicato a “Francesco Mereu”.
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PromoBox da 6 Bottiglie DENOMINAZIONE DI ORIGINE: DOC CANNONAU DI SARDEGNA VITIGNO: CANNONAU ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Prende il nome da “SOS AKKORDOS”, erano gli accordi, contratti che venivano stipulati per la gestione di un campo. Dal calendario nuragico sancisce l’inizio dell’anno agricolo nel mese di settembre.
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PromoBox da 6 Bottiglie. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: DOC CANNONAU DI SARDEGNA VITIGNO: CANNONAU ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Il nome ATHENTU, prende spunto dalla stessa parola, una delle più usate nelle campagne, nella caccia, nella coltivazione e tradizioni agricole, agire con prudenza, stare in guardia, attenzione per i raccolti e nella vita agricola.
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PromoBox da 6 Bottiglie. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: DOC VERMENTINO DI SARDEGNA VITIGNO: VERMENTINO ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Prende il nome da LYTA festività dell’antico calendario, che coincide con il solstizio d’estate nel mese di Giugno, un momento carico di energie che provengono da secoli di tradizioni. Lyta è il momento concreto della prosperità e del raccolto di ciò che è stato seminato.
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: UVE AUTOCTONE VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2021 Quantità: 75 cl Prende il nome da “Yamas”, antica parola protonuragica derivante dal greco il cui significa è “alla vostra salute”, termine popolare che i greci amavano scambiarsi a tavola.
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DENOMINAZIONE DI ORIGINE: IGT ISOLA DEI NURAGHI VITIGNO: BLEND DI UVE ANNO DI PRODUZIONE: 2020 Quantità: 75 cl Il nome MEREU è una scelta di cuore, un tributo alla persona che ha trasmesso alla Tenuta Mereu la passione e l’amore per la cura dei vigneti, da oltre quattro generazioni. Dedicato a “Francesco Mereu”.
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