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PromoIl formaggio di pecora stagionato almeno 8 mesi, ha una pasta leggermente occhiata di colore paglierino. Una crosta canestrata dal colore marrone, il sapore risulta intenso e aromatico con delle note di piccante che ben si aromatizzano con i profumi della campagna sarda. Ottimo anche da grattugia. Stagionatura: 8 mesi circa
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PromoIl formaggio da tavola dal colore paglierino e dalla crosta canestrata, prodotto con latte pastorizzato dal sapore deciso e con il profumo del pascolo sardo, un aroma indimenticabile. Stagionatura: dai 3 ai 6 mesi.
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PromoProdotto con latte di pecora pastorizzato dalla pasta compatta e sapore sapientemente dolce ma anche piacevolmente stuzzicante, rimanda la genuinità del latte sardo. Stagionatura: 3o/60 giorni.
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Formaggio a pasta morbida dal sapore forte e deciso, ottimo come secondo piatto . Pasta paglierina con leggera occhiatura ,crosta canestrata bianca, prodotto con latte di pecora pastorizzato. Stagionatura: dai 10 ai 15 mesi