Taley Vino Spumante Rosato Brut Corona Ruia
25,00 €
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: UVE AUTOCTONE
VITIGNO: BLEND DI UVE
ANNO DI PRODUZIONE: 2020
Quantità: 75 cl
Prende il nome dal nuraghe Taley, un protonuraghe di costruzione risalente all’etá del bronzo, definito anche nuraghe a corridoio per via della sua struttura allungata. Questo fa pensare ad una similitudine del passaggio creato tra i filari da cui nasce il rosé.
Descrizione
AREA DI ORIGINE: REGIONE SARDEGNA – LOCALITÀ SORSO
ORIGINE UVE: VIGNETI DI PROPRIETÀ
RESA PER ETTARO: 50 Q.LI/HA
ETÀ DEI VIGNETI: OLTRE 25 ANNI
VENDEMMIA: INIZIO SETTEMBRE
NOTE TECNICHE:
FERMENTAZIONE E AFFINAMENTO: IN ACCIAIO A TEMPERATURA CONTROLLATA.
GRADAZIONE: 12 % VOL.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: ROSA TENUE BRILLANTE.
OLFATTO: IL COMPLESSO AROMATICO È FINE E INTENSO DI PICCOLI FRUTTI ROSSI, GERANIO E ROSE. AL SORSO È DI IMPATTO, CON RETROGUSTO DI LAMPONE. OTTIMA FRESCHEZZA E SAPIDITÀ, CON DISCRETA PERSISTENZA.
GUSTO: AL PALATO È FRESCO E VIVACE CON UNA LEGGERA NOTA ACIDULA.
ABBINAMENTI: SI ABBINA CON PIATTI A BASE DI PESCE, IN PARTICOLARE I CRUDI DI MARE. ADATTO A TUTTO PASTO E COME APERITIVO.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Quantità | 75 cl |
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